أسهل طرق الحلويات السريعة في المنزل

حلويات سريعة
0

كثير منّا يبحث عن حلويات سريعة بمكونات سهلة وغير مكلفة، على الرغم من أننا نميل ميلاً شديداً للحلويات الغنية بالشيكولاتة، والغنية بالمكسرات

ولكن بعض هذه الحلويات تكون مكلفة جداً،لذلك سوف نقوم باستعراض أسهل وصفات الحلويات السريعة والسهلة بمكونات بسيطة وغير مكلفة فهيا بنا لكي نتعرف على بعض هذه الوصفات.

 تحضير حلويات سريعة ( وصفة الثلاث طبقات)

 تتكون هذه الوصفة من مكونات سهلة، ومن السهل إيجادها في أي محل بقالة ولكن عليكِ إتقانها لتخرج معكِ بصورة تشتهي لها العين قبل البطن.

المكونات

الطبقة الأولى:

  • ثلاثة أكياس من البسكويت(أي نوع)
  • ربع كوب زبدة

الطبقة الثانية:

  • نصف كوب كاكاو
  • نصف كوب سكر
  • نصف كوب دقيق
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • كوبين من اللبن
  • قطعة من الشيكولاتة الخام
  • ملعقة زبدة

الطبقة الثالثة

  • كيس كريم شانتي
  • كوب لبن مثلج أو ماء مثلج
  • ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير

  • لتحضير الطبقة الأولى يتم طحن كمية البسكويت سواء بالكبة الكهربائية أو بطريقة أخرى، مع مراعاة طحنهم جيداً، بعد ذلك نقوم بتسييح الزبدة على نار هادئة و نسكبها على البسكويت المطحون ونقلبهم جيداً
  • بعد ذلك نجلب صينية ونرش فيها كمية من الكاكاو، ونضع البسكويت في الصينية ونضغط عليه حتى يتماسك ونضعه في الثلاجة.
  • لتحضير الطبقة الثانية نجلب إناء ونضع فيه نصف كوب الكاكاو والدقيق والسكر، ونضع عليهم الفانيليا ونقلبهم جيداً، نضع عليهم اللبن ونقلبهم جيداً
  • ثم نرفعهم على النار ونضع عليهم قطعة الزبدة والشيكولاتة ونقلب جيداً حتى يصبح ثقيلا ونرفعه من على النار، ونسكبه فوق طبقة البسكويت وندخل الصينية الفريزر لمدة نصف ساعة.
  • لتحضير الطبقة الثالثة نضع كيس الكريم شانتي وعليه ملعقة السكر وكوب اللبن المثلج، ونخلطهم بالمضرب الكهربائي أو بالمضرب اليدوي حتى يكوّن طبقة الكريمة
  • ونضعها على طبقتي البسكويت والشيكولاتة، ونضعها في الفريزر فترة طويلة لا تقل عن أربع ساعات حتى تجمد، ثم نخرجها ونقطعها.

وصفة حلويات سريعة (المهلبية بالشوكولاتة والكاكاو)

تعتبر المهلبية من ألذ الحلويات السهلة والسريعة، والتي يكثر عملها في الليالي الرمضانية، فهي حلويات شهية وصحية وخفيفة وبمكونات سهلة.

المكونات 

المهلبية:-

  • 3 كوب لبن
  • 3 ملاعق نشا
  • نصف كوب سكر (حسب الرغبة)
  • نصف كوب ماء
  • نصف ملعقة فانيليا
  • نصف كوب كاكاو
  • قطعة من الشيكولاتة الخام
  • قطعة زبدة

الشيكولاتة:-

  • نصف كوب كاكاو
  • نصف كوب سكر
  • نصف كوب دقيق
  • كوب لبن
  • كوب ماء دافئ
  • قطعة زبدة
  • قطعة شيكولاتة خام

طريقة التحضير

  • لتحضير المهلبية نجلب إناء ونضع فيه اللبن والنشا والسكر والفانيليا ونصف كوب الماء ونقلبهم جيداً، بعد ذلك نرفعهم على نار متوسطة ونقلبهم جيداً حتى يغلي، بعد ذلك نسكبهم في أواني زجاجية ونتركهم حتى يبردوا.
  • لتحضير طبقة الشيكولاتة نجلب إناء ونضع فيه نصف كوب السكر والكاكاو واللبن والماء ونقلبهم جيداً، بعد ذلك نرفعهم على النار ونقلبهم جيداً ونضع عليهم الزبدة والشيكولاتة ونقلبه جيداً حتى يغلي ونرفعه من على النار.
  • بعد ذلك نقوم بتوزيع كمية من الشيكولاتة على أواني المهلبية ونقدمه.

وصفة حلويات سريعة (المشبك)

يعتبر المشبك من الحلويات المفضلة لدى الجميع، لأنه يتمتع بمذاق رائع، وتشتهر بجودة صنعه بلد دمياط فهيا بنا نتعرف على طريقة تحضيره.

المكونات

العجينة

  • كوب ونصف دقيق
  • ملعقتين كبيرتين نشا
  • ملعقة صغيرة خميرة
  • رشة ملح
  • ملعقتين كبيرتين سكر
  • ملعقة زيت
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • نصف كوب ماء دافئ (حسب الحاجة)

الشربات

  • 2 كوب سكر
  • 2 كوب ونصف ماء
  • نصف ملعقة فانيليا
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير

  •  لتحضير الشربات نجلب إناء ونضع فيه السكر والماء والفانيليا وعصير الليمون ونقلبهم جيداً، بعد ذلك نرفعه على النار على نار متوسطة لمدة عشر دقائق أو خمسة عشر دقائق.
  • لتحضير العجينة، نخلط الخميرة مع الماء الدافئ والسكر ونتركهم لمدة ثلاث دقائق، بعد ذلك نجلب إناء ونضع فيه الدقيق ورشة الملح والنشا والبيكنج بودر والزيت ونقلبهم سوياً، ونضع عليهم الخميرة ونقلبهم جيداً
  • حتى تصل العجينة لسُمك ليس سميك يشبه عجينة البان كيك ونتركهم نصف ساعة، بعد ذلك نسكبه في كيس حلواني، و نضع زيت على نار متوسطة، ونُشكل المشبك ونُخرجه من الزيت ونضعها في الشربات ونقدمه.
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.