تشهد أسعار الدواجن هذا اليوم السبت، الموافق الحادي والثلاثين من أغسطس لعام 2024، انخفاضًا ملموسًا في جميع الأسواق، وذلك بعد فترة من الاستقرار النسبي. فقد كانت أسعار الدواجن والبيض قد شهدت ارتفاعًا ملحوظًا في السابق، حيث كسرت أسعارها حاجز المئة وخمسة عشر جنيهًا للكيلو. ولكن حاليًا، يتراوح سعر الدواجن بين خمسة وسبعين إلى ثمانية وسبعين جنيهًا، مما يعني انخفاضًا بنحو أربعين جنيهًا لكل كيلو.
أسعار الدواجن اليوم
في البورصة المصرية، تتراوح أسعار الدواجن البيضاء ما بين خمسة وستين إلى ستة وستين جنيهًا في المزارع، بينما تصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح ما بين خمسة وسبعين إلى ستة وسبعين جنيهًا للكيلو الواحد.
أما بالنسبة للدواجن الساسو والحمراء، فسجلت أسعارها في المزارع نحو واحد وثمانين إلى اثنين وثمانين جنيهًا، وتصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين واحد وتسعين إلى اثنين وتسعين جنيهًا للكيلو.
وفيما يخص الفراخ الأمهات، فقد سجلت أسعارها من اثنين وستين إلى ستة وستين جنيهًا في المزارع، وتصل لمبيعات المستهلك بأسعار تتراوح بين اثنين وسبعين إلى ستة وسبعين جنيهًا للكيلو.
أما الفراخ البلدي، فسعرها داخل المزارع يقدر بحوالي مئة وعشرة جنيهات، بينما تصل إلى المستهلك بسعر مئة وعشرين جنيهًا للكيلو.
أسعار البانيه اليوم
تُسجل أسعار البانيه اليوم نحو 170 جنيهًا تقريبًا للكيلو في الأسواق المختلفة. بينما يتراوح سعر كيلو الشيش طاووق بين مئة وخمسة وخمسين إلى مئة وثمانين جنيهًا.
وبالنسبة لأسعار الوراك، فتبلغ خمسة وثمانين جنيهًا للكيلو، بينما تصل أسعار الدبابيس إلى مئة وعشرين جنيهًا.
أما سعر كيلو الكبد والقوانص، فقد سجل مئة جنيه، وكذلك سعر كيلو الكبد الصافي. في حين تسجل أسعار الأجنحة سبعين جنيهًا، وسعر الهياكل يبلغ أربعين جنيهًا.
فرص التخزين والاستفادة من الأسعار الحالية
بالتزامن مع هذا الهبوط الملحوظ في الأسعار، يعتبر الوقت الحالي فرصة سانحة للأسر لشراء وتخزين كميات من الدواجن والبانيه قبل أن تعاود الأسعار ارتفاعها مرة أخرى. يُفضل شراء اللحم الطازج وتجميده للاحتفاظ به لفترات طويلة، مما يضمن الحصول على أسعار تنافسية ويساعد الأسر في التحكم في ميزانيتها الغذائية.
خلاصة القول، يُظهر السوق الآن إمكانية فريدة للحصول على منتجات الدواجن بأسعار منخفضة، مما يستدعي اتخاذ قرارات سريعة وفعالة من قبل المستهلكين للاستفادة من هذه الأسعار قبل الزيادة المحتملة.